Meine Woche im größten Verlierer Fat Camp

Das Biggest Loser Resort im Fitness Ridge in Ivins, Utah, beinhaltet Canyonwanderungen im Rahmen seiner täglichen Trainings- und Vortragsaktivitäten. Djamila Grossman für die New York Times

"KOMM AUF Jungs! Noch drei Minuten, und Tag 2 ist vorbei! ", Schrie Sharon, unsere sechs Fuß lange Trainerin, schlug mit ihren Fäusten in die Luft und warf ihr glattes schwarzes Haar zurück, das perfekt zu ihrem glänzenden schwarzen Trainingsanzug passte.

"Oder sollte ich es lustiger machen?", Schrie sie.

Da Sharon inzwischen wusste, dass Sharons lieblings grammatikalisch falsches Wort "funner" gleichbedeutend mit "härter" war, sagte niemand etwas. Stattdessen konzentrierten sich die 20 von uns in Group Orange auf unsere Zirkeltrainingsaktivitäten - Laufen, Treten, Heben, Hocken, Klettern, Longieren und Schwitzen - Letzteres war etwas, was uns allen nach fast drei Stunden ununterbrochener Arbeit ziemlich gut ging Übung.

"Rate mal, was heute Abend im Fernsehen läuft?", Rief Sharon und stand unter einem der vielen inspirierenden Poster an der Wand, dieses von Heba Salama, einem Kandidaten aus Staffel 6 von "The Biggest Loser", der 138 Pfund verlor und 100.000 Dollar gewann. Diejenigen, die noch atmen konnten, brüllten zurück: "The Biggest Loser!"

Kaum an meinem Laufband hängend, wollte ich nicht antworten. Im Moment hasste ich meine Lieblings-TV-Show.

An diesem Abend stellte ich meine Freundin und Zimmergenossin Teresa vor, die mit Erschöpfung in unseren passenden Queensize-Betten immobilisiert war, zu der Wettkampfshow, von der sie gehört hatte, aber noch nie zuvor gesehen hatte. Englisch: www.germnews.de/archive/dn/1995/02/16.html Nach dem Zeugenlauf ziehen sich die Wettkampfteilnehmer auf einem Gummiball über ein Becken, sprinten eine Meile durch die Wüste und brechen in der Mitte ihrer Tränen in Tränen aus "Letzte Möglichkeit" Workout, Teresa sah mich an und sagte in ihr Virginia Akzent, "Schatz, wenn ich diese Show vor einer Woche gesehen hätte, wäre ich nie hierher gekommen."

Zwei Tage zuvor, an meinem 50. Geburtstag, hatten Teresa und ich uns beim Fitness Ridge in Ivins im Biggest Loser Resort einquartiert. Utaheines der beiden Wohn - Camps, die der Fernsehshow angegliedert sind (das andere ist in Malibu, Calif., In der Nähe der "Ranch", wo die eigentliche Show stattfindet. Für Teresa und mich war ein Fitness - Urlaub kaum unsere Vorstellung von einem Urlaub, zumal unsere Freundschaft 15 Jahre zuvor begonnen hatte, als wir beide lebten Frankreich, genießen teuer Weine bei mehrgängigen Abendessen. Aber nachdem ich die Sorge um unsere wachsenden Gürtellinien geteilt hatte, wusste ich genau, was wir tun sollten.

Obwohl Fitness-Resorts seit Jahrzehnten existieren, war ich bis jetzt noch nie besonders versucht gewesen, zu einem zu gehen. Aber angesichts meiner jüngsten Gewichtszunahme und der Tatsache, dass ich 50 Jahre alt war, wollte ich ein Programm starten, das 2012 zu dem Jahr machte, in dem ich endlich in Form kam. So schien es nur gerecht, dass ich eine Woche lang von meinem Mann und meinen Kindern eine Pause machen und in meine Gesundheit (und, ja, meine Eitelkeit) investieren sollte. Vor Jahren wehrten sich mein Vater, meine Geschwister und ich, während meine Mutter eines der frühesten Fitnesszentren des Landes besuchte Elizabeth Arden hatte in ihrem Sommerhaus in eröffnet Maine, nannte den Maine-Zufall. Dort, erzählte mir meine Mutter, wanderten Frauen in Pantoffeln und rosa Roben herum, aßen kalorienarmes Essen aus Gemüse, das im Garten angebaut wurde, und übten Gymnastik und Beinheben.

FLASH forward 40 Jahre, wenn die Wörter "Institut", "Rückzug", "Camp" oder, ominöser, "Boot Camp" auf einen Resort-Namen getaggt sind Codewörter für "Bewegung und Gesundheit." Es könnte ein sein Spa das hat auch eine glatte Turnhalle, die Übungsklassen zusammen mit einem anbietet vegan Menü oder ein komplettes Fitness-Programm rund um Yoga, Tennis, Wandern oder andere Sportarten, wie Canyon Ranch, die in geöffnet hat Tucson in den späten 70er Jahren und ist heute eines der beliebtesten Gesundheits-Retreats des Landes. Die "Biggest Loser" -Programme gehören zu den jüngsten Neuzugängen auf diesem Gebiet, und ihre Behandlungsmethoden gehören, wie ich bald herausfinden werde, zu den strengsten.

Während unseres einwöchigen Aufenthaltes, der Teresa und mir $ 1.995 gekostet hat, wurden wir auf eine Diät von 1.200 Kalorien ein Tag (der niedrigste erlaubte Betrag ohne ärztliche Aufsicht). Alkohol und Koffein waren nicht erlaubt. Jeden Tag, der schon um 6 Uhr morgens begann, nahmen wir drei Stunden Sport - eine Klasse fand im Pool - und eine zweistündige Bergwanderung statt. Wir besuchten Vorlesungen über emotionales Essen, Ernährung, Fitness, Gesundheitsmanagement und Essensplanung. Unser Tag endete offiziell um 6:15 Uhr, obwohl nach dem Abendessen noch weitere Vorträge angeboten wurden. Als wir an einem letzten Sonntagnachmittag eincheckten, hatten wir beide keine Ahnung, dass der Gewichtsverlust ein 12-Stunden-Job war. Sicherlich gaben unsere ersten Eindrücke vom Resort keinen Hinweis darauf, wo wir waren. Auf den gewundenen Pfaden, die zu den roten Backsteingebäuden im südwestlichen Stil führten, waren wir erleichtert, dass der Ort mehr wie ein Luxusresort als ein fettes Camp aussah. Bräunungsstühle und überfüllte Sofas waren um den Außenpool verteilt (später würden wir erfahren, dass Sharon eine Klasse Hürde über sie gemacht hatte), und es gab einen sprudelnden Whirlpool und ein Dampfbad. Das Resort hatte auch ein komplettes Spa, obwohl die Behandlungen extra waren.

"Dieser Ort sieht nicht so gruselig aus", sagte ich zu Teresa, als wir unsere Taschen in unserem Zimmer abstellten, das in gebranntem Orange dekoriert war, um der Farbe der spektakulären Berge zu entsprechen, die unser wunderbar isoliertes Resort umgeben.

Es gab wenig Zeit zum Auspacken.Wir mussten unsere unterschriebenen Vereinbarungen einreichen, die besagen, dass Fitness Ridge nicht verantwortlich ist für "Verletzungen, einschließlich des Todes einer Person während des Urlaubs oder der Teilnahme am Programm." Obwohl es für jeden Fitnessclub Standard war, fühlte es sich seltsam bedrohlich an schaute auf den Wochenplan, den wir bekamen. Es gab keine freie Zeit, es sei denn, Sie zählten die 10 Minuten, die wir zum Schwimmunterricht oder Joggen in unsere nächste "Mountain" oder "Core" Cardio-Klasse wechseln mussten.

»Ich sehe nirgendwo eine Ruhestunde«, sagte Teresa und klang panisch.

Unsere Paranoia wuchs nur, als wir nicht ein, sondern drei Fitnessstudios auf dem Weg zum Büro und Vorlesungsgebäude passierten, wo wir unser offizielles Wiegen haben würden. Einer war voller Kardiogeräte, ein anderer voll mit Balancebällen und freien Gewichten, und der letzte war ein Basketballplatz, wo ich bald meine ersten Zumba- und Kickboxen-Kurse absolvieren würde, wobei Sharon mit mir herumspringen und herumspringen würde Fu Stil.

Trotz unseres Misstrauens genossen wir unser erstes kalorienarmes Essen: ein seltsam gefülltes Abendessen mit Putenhackbraten und gerösteten Süßkartoffel-Pommes. Am gut sortierten Salat Bar, der einzige Weg, etwas Vinaigrette zu bekommen, war für jemanden in der Küche, Ihnen genau einen Esslöffel zu bringen. Das Essen endete mit zwei Erdbeeren in dunkler Schokolade getaucht. Weniger ist mehr, lernten wir schnell, als wir zum "Welcome / Orientation" Meeting eilten, wo Teresa und ich uns wünschten, unsere Mitbewohner buchstäblich zu bestimmen.

Von den 41 von uns eingecheckt (viele für mehrere Wochen), entweder clever oder dumm für die Woche vor Thanksgiving, gab es, nicht überraschend, nur sechs Männer. Was unerwartet war, war, wie viele der Frauen, wie ich, nur 20 Pfund oder so zu verlieren schienen - nur ein Drittel unserer Gruppe sah ernsthaft übergewichtig aus. Die Altersgruppe der Gäste reichte von 19 bis 69, und fast alle waren allein gekommen, glücklich, mit einem Fremden zu schlafen. Aber als wir uns aufstellten und uns vorstellten, wurde uns klar, dass das Gewicht, das jeder verlieren wollte, gering war, verglichen mit den Gründen, aus denen die Leute hier waren.

"Ich wollte etwas Zeit haben, mich nur auf mich zu konzentrieren", sagte eine unglaublich tüchtige vierfache Mutter von der Westküste, die ihre Woche in der am weitesten fortgeschrittenen Wandergruppe verbrachte. "Ich möchte meine Mobilität zurück bekommen", ein älterer Mann aus England sagte er und brach zusammen, als er eine Reihe von Rückenoperationen beschrieb, die er durchgemacht hatte. (Sharon, die wir noch nicht kannten, rannte schnell an seine Seite und rieb sich den Rücken, so dass wir glaubten, dass sie eine sanfte Lebensberaterin und keine brutale Trainerin war.) Teresa und ich gingen in dieser Nacht ins Bett Gesundheit.

Um 6 Uhr am nächsten Morgen machten wir in der optionalen Yogalates-Klasse Sonnengrüße. Um 8 Uhr morgens, nach einem 300-Kalorien-Frühstück (eine Frittata mit Spinat, Feta und gerösteter roter Paprika), waren wir auf unserer zweistündigen "Bewertung" Wanderung. Nachdem wir von einem erfahrenen Gast erfahren hatten, dass wir nur über eine Wanderung durch den Sand und die Felsen in eine fortgeschrittene Gruppe wirbeln würden, nahmen Teresa und ich uns Zeit und atmeten die kühle Morgenluft während wir durch Canyons und Täler wanderten. Unser Plan arbeitete und brachte uns in eine Wandergruppe von sieben Frauen mit drei Führern, von denen einer 70 Jahre alt war.

Später an diesem ersten Nachmittag trafen wir unsere Trainer - Robin, Tiffany, Nicole und eine Menge anderer - am beliebtesten war der gutaussehende Sione Fa, ein ehemaliger TV-Konkurrent, der jetzt Trainer der Biggest Loser Resorts ist. Der erschreckendste Trainer war Sharon.

"Und wie geht es Group Orange gerade?", Fragte Sharon jedes Mal, wenn sie bei einem unserer Kurse ankam (die Turnschuhe rotierten den ganzen Tag). "Du dachtest nicht, dass du mich heute hast, oder?", Fragte sie irgendwann. "Du bezahlst zwei Mal die Woche, um hier zu sein. Jetzt beweg dich! "

Ich war bestürzt, sie am Tag 4 in unserer ersten Klasse zu sehen, die bei weitem der tiefste Punkt für Teresa und mich war. Obwohl wir jeden Abend um 9 Uhr nach Abendvorträgen über Themen wie "Intuitives Essen" und "Verbrachte deine Kalorien weiser" ausgingen, waren wir mitten in unserem Aufenthalt wirklich erschöpft.

"Treten ist die härteste Klasse in Fitness Ridge!", Schrie Sharon, und innerhalb von Sekunden waren wir mitten in einem Intervalltraining, bei dem wir den Widerstand und die Geschwindigkeit auf unserem erhöhen mussten Fahrräder, elliptische oder laufende Maschinen so hoch, wie wir nur schaffen könnten. Ich sah meinen Monitor auf meinem Fahrrad nicht Puls so hoch und fragte mich, ob ich eine haben könnte Herzinfarkt genau dort - ein besorgniserregender Gedanke, da es im Resort keinen Hausarzt gab. Aber anscheinend war mein klopfendes Herz kein Problem. "Hol es höher, Jennifer!", Schrie Sharon mich an, nachdem ich die Nummer auf meiner Konsole gesehen hatte.

VERWANDTE, um einige der Vorträge im Laufe der Woche zu überspringen und in den Liegen zu liegen, von denen wir jetzt nur geträumt haben, haben wir schnell gelernt, dass der Plan nicht funktionieren würde, da die Mitarbeiter anwesend waren und diejenigen ausfindig machten, die abwesend waren. Also, ob wir wollten oder nicht, wir haben gelernt, dass "Gewichtsmanagement"Hat drei Elemente - Fitness, Ernährung und emotionale Gesundheit. Ich wurde schnell von den beiden hauptberuflichen Ernährungswissenschaftlern des Resorts dazu ausgebildet, besser zu essen. Der Chefkoch des Resorts, Cameron Payne, brachte uns Rezepte bei Kochvorführungen bei, und bei unserem einzigen Wettkampf mussten wir die Anzahl der Kalorien in verschiedenen Fotos von Restaurantmahlzeiten erraten. Wer wusste, dass Olive Garden's Shrimp Alfredo fast einen Kalorientag hat?

Ich wäre unglücklich darüber gewesen, das Kalorienzählen nicht bestanden zu haben, wenn der Preis eine kostenlose Massage gewesen wäre, aber stattdessen war es eine persönliche Trainingseinheit. Das letzte, was ich wollte, war mehr Bewegung.

An unserem letzten Tag hatte ich einen Einblick in das Leben in der Show. In der Hoffnung, die Resorts zu promoten, erschien die "Biggest Loser" Filmcrew, um einen Werbespot zu machen, der das "Last Chance" Workout beinhaltete. Einige Gäste zeigten sich in Make Up, während andere wie ich in einem Seil über die Wand sprangen Als die Trainer ermutigend zu uns schrien, konnte ich nicht umhin, das grelle Licht der Kamera an meinen Hüften zu spüren und zu bemerken, welche Gäste schneller liefen oder mehr Liegestütze machten als ich - obwohl ich erstaunt war, was ich war jetzt in der Lage, in einem Fitnessstudio zu tun.

Danach besuchten wir "Graduation", wo uns eine DVD von uns grinsend und grunzend durch verschiedene Aktivitäten präsentiert wurde. Die Taschentücher wurden sofort übergeben, ebenso wie eine Liste unserer E-Mail-Adressen, damit wir in Kontakt bleiben konnten.

Aber so emotional und bewegend der Abschluss war, Teresa und ich kümmerten uns nur um eines: um 8 Uhr am nächsten Tag, als wir unsere Ergebnisse lernten. Wir wachten früh auf und entschieden uns, auf das Frühstück zu verzichten. Stattdessen saßen wir 20 Minuten in der Sauna und hofften, in letzter Minute etwas zu schwitzen.

Als die Zeit gekommen war, war es Sharon, die mich in den Raum der Abrechnung begleitete. Als sie mein neues Gewicht und meine Zahlen abgelesen hatte, schien sie geschockter zu sein als ich. In einer Woche hatte ich fünf Pfund verloren, vier Zoll in meiner Taille und fast zwei in meinen Hüften. Mein Körperfettanteil ging um fast 1 Prozent zurück und brachte mich der Norm für mein Alter näher.

"Das sind erstaunliche Zahlen!", Sagte Sharon und umarmte mich.

Draußen auf dem Flur war Teresa von ihrer vier Pfund schweren Gewichtsabnahme begeistert. Wir haben geschworen, mit dem Programm Schritt zu halten, genau wie die Kandidaten tun sollten, sobald sie aus der Show ausgeschieden sind. Und wenn wir Erfolg haben, können wir feiern, indem wir zurückgehen Europa nächstes Jahr - nicht nur zu essen, sondern auch Ski.

WENN DU GEHST

Full-Scale-Bewegung Rückzug Catering für amerikanische Gäste stammen aus dem Jahr 1940, als Frauen Spas durch härtere, Co-Ed Destinationen ersetzt wurden. Zu diesem Zeitpunkt gründeten Edmond und Deborah Szekely Rancho La Puerta in Baja California, Mexiko. Es kostete $ 17.50 pro Woche, es ging um Wandern in den Bergen, Schwimmen in einem Bach und das Bringen eines eigenen Zeltes. Im Jahr 1958 eröffnete das Paar ein zweites, luxuriöseres Spa, die Golden Door in Kalifornien, zu dessen Kunden Gloria Swanson, Kim Novak und Burt Lancaster gehörten.

Der Ashram, der 1974 von zwei schwedischen Frauen, von denen eine den Oberschenkel-Meister erfunden hat, im Vorgebirge der Santa Monica Mountains eröffnet wurde, setzte den Trend fort. Ihr Programm, eine zermürbende Gewichtsabnahme und Trainingsprogramm, war ein Vorläufer der Canyon Ranch, die 1979 eröffnet wurde.

Im Folgenden einige Optionen für die Fitness-besessen.

The Biggest Loser Resorts konzentrieren sich auf Fitness, Ernährung und Bildung, aber der größte Reiz sind "The Biggest Loser" -Kandidaten, die sowohl in den Resorts in Kalifornien als auch in Utah arbeiten. Ein Doppelzimmer in Utah kostet $ 1.995 pro Woche. Eine Woche in Malibu in zwei separaten Zimmern mit einem gemeinsamen Badezimmer kostet $ 2.595 für eine Woche. (größtesloserresort.com)

Rancho La Puerta existiert immer noch und ist für seine morgendlichen Wanderungen bekannt, die auf seiner Webseite als "von einem Spaziergang auf der Wiese bis zu einer anspruchsvollen 11 Meilen Wanderung" beschrieben werden. Die Gäste wohnen in privaten Haciendas und die Kurse reichen vom Cardio-Boxen bis zum World Drumming. Die Behandlungen umfassen alles von Shiatsu bis Musiktherapie. Die Preise beginnen bei $ 3.600 pro Woche für ein Einzelzimmer. (rancholapuerta.com)

Der Ashram in Calabasas, Calif., Empfängt 11 Gäste pro Woche in seinem zweistöckigen Haupthaus mit gemeinsamen Bädern. Der Ashram sagte den Besuchern auf seiner Website, dass "der Ashram niemals einfach genannt wurde" und warnende Gäste, dass sie mindestens neun Meilen pro Tag wandern können müssen. Der Ashram behauptet, dass die Klienten 6 bis 12 Pfund in einem verlieren könnten Woche mit einem Programm von traditionellen und alternativen Übungen. Eine Woche kostet 4.500 $ pro Person. Um sicherzustellen, dass Gäste "trennen", gibt es kein WLAN. (theashram.de)

Premier Fitness Camp in Park City, Utah, proklamiert: "Die Schönheit unseres Resorts - so intensiv wie unsere Workouts." Testimonials auf der Website gehören eine von einem Gast namens Bretagne, die hier 89 Pfund verloren (obwohl es 16 Wochen dauerte). Bei $ 3,225 pro Person im Doppelzimmer für eine Woche, müssen Sie eine saftige Summe bezahlen, um nicht stark zu sein. (premierfitnesscamp.com)

Cal-a-Vie in Vista, Kalifornien, im nördlichen San Diego County, hat einen 18-Loch-Golfplatz und ein Fünf-zu-eins-Verhältnis von Gast zu Personal (keine Nachlässigkeit). Die Programme beinhalten alles von Morgenwanderungen bis zu Meditationen in einer 400 Jahre alten Kapelle aus Dijon, Frankreich. Trainingskleidung wird täglich auf Ihr Zimmer geliefert. Eine Woche, die sechs therapeutische Behandlungen beinhaltet, kostet $ 8.095.

(cal-a-vie.com)

Canyon Ranch hat zwei Resorts: eines in Tucson, das andere in Lenox, Massachusetts. Das ursprüngliche Resort in Tucson hat mehr als 40 Klassen, ein 80.000 Quadratmeter großes Spa, vier Pools und mehr als 60 Wellness-Berater. Eine Woche in einem Einzelzimmer am Standort Tucson kostet 7.220 Dollar. (canyonranch.de)

Das New Life Hiking Spa in Killington, Vt., Bietet ein 11-Nächte-Programm für 229 $ pro Nacht für ein Einzelzimmer, inklusive Mahlzeiten, drei Spa-Behandlungen, Trainingseinheiten und einem Chi-Kung- "Energietraining". (newlifehikingspa.com)