Die Wahrheit über das Einfrieren deines Fettes

8. Januar 2016

Kannst du dich zu einem schlankeren Körper vereisen? Immer wieder tauchen neue Produkte und Verfahren auf, die Ihnen helfen, genau das zu tun. Intuitiv macht die Idee Sinn: Je kälter Sie werden, desto mehr muss Ihr Körper arbeiten, um sich aufzuheizen, und diese zusätzliche Anstrengung sollte Kalorien verbrennen.

Eine aktuelle Studie steigerte die Theorie mit einem verlockenden Hinweis, dass Kälte helfen könnte, den Gewichtsverlust durch Veränderung des Mikrobioms (zumindest bei Mäusen) zu beschleunigen.

Aber solltest du dir einen Eisbeutel um deine Taille schnallen lassen? Wahrscheinlich nicht. Wissenschaftler sagen, dass es unwahrscheinlich ist, dass es Ihnen hilft, überall Pfunde zu verlieren.

Die Wissenschaft hinter dem Einfrieren Ihres Fettes

Fettzellen kommen sozusagen in Farben. Weißes Fettgewebe speichert Fett, um die Energie Ihres Körpers zu halten, und ist die häufigste Art von Fett in Ihrem Körper. Braune Fettzellen verbrennen Kalorien, um Wärme zu erzeugen und die Körpertemperatur stabil zu halten. (Sie sind dunkler in der Farbe dank einer erhöhten Präsenz von Mitochondrien - die winzigen Organellen, die die Energiezellen benötigen.)

Fettgefriertechniken zielen speziell auf braunes Fett ab.

So haben Forscher der Universität Genf Mäuse bis zu 10 Tage lang kalter Witterung ausgesetzt. Diese Exposition veränderte die Zusammensetzung der Bakterien in den Eingeweiden der Tiere. Die Wissenschaftler transplantierten dann das neue Gebräu aus Darmmikroben in andere Mäuse, die keine eigenen Mikroben hatten.

Die Empfängermäuse bildeten mehr braunes Fett - und verloren Gewicht.

Die Technik hat ihre Grenzen. Die Mäuse, die der Kälte ausgesetzt waren, nahmen ab, aber nur für einige Wochen. Danach stabilisierte sich ihr Gewicht, als sie begannen, mehr Nährstoffe aus ihren Nahrungsmitteln aufzunehmen. Aber die Forschung, veröffentlicht in diesem Monat in Zelle, schlug vor, dass die Kälte, die die Mikroben in Ihrem Körper verändert - und folglich auch die Art und Weise, wie Sie Lebensmittel umwandeln -, ein möglicher Weg zur Bekämpfung von Fettleibigkeit sein könnte.

Körper von Kälte geformt

Während Wissenschaftler mit Mäusen geifern, haben Unternehmer darauf gedrängt, Kälte als Werkzeug zur Gewichtsabnahme zu fördern.

Sie können Ihr Fett von einem Arzt in einem Verfahren eingefroren haben, das Cryolipolysis genannt wird. Die von der FDA im Jahr 2010 zugelassene Technik verwendet eine Maschine, um Fettdepots auf 40 Grad abzukühlen.

Die Idee, die der umstrittene Fernsehschausteller Dr. Mehmet Oz als eine Möglichkeit propagierte, "den Kampf gegen Fett zu revolutionieren", zielt darauf ab, die Fettzellen direkt unter der Haut zu töten. In den nächsten Monaten entfernt der Körper diese toten Zellen auf natürliche Weise. Aber die Kälte tötet nur Zellen in der behandelten Region, also ist es nicht ideal für die Reduzierung des gesamten Körperfetts.

Das Verfahren wird oft unter dem Markennamen CoolSculpting vermarktet und die Kosten reichen von $ 750 bis $ 1.500 pro Person, abhängig davon, wie viel Fett Sie anvisieren möchten.

Fettgefrieren kann zu Blutergüssen und Taubheit führen, die über einen längeren Zeitraum anhalten können, so Experten, aber es ist weniger invasiv als die Fettabsaugung, das traditionelle chirurgische Verfahren, bei dem Fett abgesaugt wird. Der Nachteil: "Sie sind keine One-Shot-Angebote. Sie müssen sie zwei, drei, vier Mal tun", sagte Dr. Murad Alam, ein Northwestern Chirurg, der eine Überprüfung der vergleichenden Wirksamkeit verschiedener Fettreduktionstechniken durchgeführt.

Eine Weste mit Eis

Für diejenigen, die DIY Fett einfrieren wollen, gibt es reichlich Optionen.

Es gibt die Fat Frozen Wrap - im Grunde ein riesiger Eisbeutel, den Sie um Ihre Taille wickeln.

Oder betrachten Sie die kalte Schulter Weste, die Ihre Körpertemperatur senken soll, so dass Sie mehr Fett verbrennen, um warm zu bleiben. Eine Crowdfunding-Kampagne auf der Website Kickstarter brachte 2.000 Bestellungen der "semi-modischen" Weste, sagte Wayne Hayes, ein Informatiker, der Unternehmer wurde und das Produkt erfand.

Er hat vor kurzem die Version 2.0 veröffentlicht, die mit einem Glyzerin-basierten Eis hergestellt wurde, das länger hält, so dass Sie die Weste mehrere Stunden lang tragen können, bevor Sie sie wieder in den Gefrierschrank stecken müssen.

Die Weste hat in diesem Herbst eine Menge Druck bekommen. Aber es hat nicht viel Wissenschaft dahinter. Hayes, ein Associate Professor an der University of California, Irvine, sagte, der einzige Test, den er durchgeführt habe, war, vier Fitness-Fans zu bitten, die Westen zwei Wochen lang zu tragen.

"Wir planen derzeit, eine viel größere klinische Studie zu machen, die unabhängiger ist als ich, indem ich sie nur bei einigen Fitnessstudiendratten teste", sagte er.

Dr. Philip Kern, ein Endokrinologe der University of Kentucky, der die Auswirkungen der Kälteexposition auf Fett untersucht hat, sagte, er sei nicht sicher, ob eine eisige Weste Kalorien an irgendeinem Ort neben dem Bauch verbrennen würde, wo sie den Körper der Kälte aussetzt. Er sagte, dass es noch viel Forschung über die Auswirkungen von Kälte gibt. "Es ist möglich, dass verschiedene Bereiche unseres Körpers unterschiedlich auf Kälte reagieren", sagte er.

Natürlich, wenn Sie die Kraft der Tiefkühltruhe nutzen wollen, um diesen Winter in Ordnung zu bleiben, gibt es andere Möglichkeiten, dies zu tun, als eine 200-Dollar-Weste mit Eis zu kaufen. Es gibt Skifahren. Eislaufen. In der frischen Luft nach draußen gehen. Oder dieses:

"Wir alle wissen intuitiv, dass kaltes Wetter den Stoffwechsel anregt", sagte Kern. "Wenn du in Green Bay lebst und jeden Sonntag nackt im Schnee herumrollst, ist das ein guter Anreiz, Fett zu verbrennen."

Diese Geschichte wurde von STAT, einer nationalen Publikation über Gesundheit, Medizin und Biowissenschaften, erstellt. Lesen Sie mehr und melden Sie sich für ihren kostenlosen Morgen-Newsletter unter statnews.com an. Sie können STAT auch auf Twitter verfolgen und sie auf Facebook mögen.