Liste der Low Carb Obst & Gemüse | Atkins

Jeder weiß, dass Obst und Gemüse gut für uns sind und unserem Körper wertvolle Nährstoffe liefern. Aus diesem Grund sind Früchte und Gemüse in jeder Phase der Atkins-Diät enthalten.

Während Atkins 20 Phase 1 des Programms, werden Sie ermutigt, 12-15 Gramm Kohlenhydrate aus Gemüse pro Tag zu essen. Abhängig davon, welches Gemüse Sie essen, kann dies bis zu mehreren Portionen sein. In Phase 2 stehen Melonen, Kirschen und Beeren auf der Liste der zugelassenen Lebensmittel. In Phase 3 kann eine größere Vielfalt an Früchten sowie stärkehaltigem Gemüse gegessen werden.

Schließlich, während Phase 4, die mehr von einem permanenten Lebensstil ist, werden Sie ermutigt, all diese frischen und gesunden kohlenhydratarme Gemüse und Früchte zu essen.

8 Empfohlene Low Carb Obst und Gemüse für den Sommer

Dies ist noch einfacher im Sommer, wenn mehrere dieser großartigen Lebensmittel Saison haben. Schauen Sie sich diese Liste mit großartigen Sommerobst und Gemüse an:

Sommer Avocado Snack Ideen

Avocados

Diese sind nicht nur für jede Phase des Programms zugelassen, sondern werden oft als Super-Essen betrachtet! Avocados sind großartig, weil sie extrem vielseitig sind. Sie können sie in einem Bad wie Guacamole verwenden oder sie als Ersatz für Butter oder Mayonnaise verwenden, um etwas Geschmack zu einem Gericht hinzuzufügen.

Grüne, gelbe, rote Paprikaschoten

Paprikaschoten

Rot, Grün, Orange und Gelb, Paprika sind eine großartige Low-Carb-Snack und sind für alle Phasen des Programms zugelassen.

Geschnittene Cucumbes

Gurken

Zu den Nährstoffen, die von Gurken bereitgestellt werden, gehören Elektrolyte, Vitamin B, Vitamin C und Wasser. Das darin enthaltene Silizium ist gut für Ihre Haare und Lignane im Gemüse sind mit der Verringerung des Krebsrisikos verbunden.

Sommer Kirschen

Kirschen

In der Saison von Mai bis August sind Kirschen eine der süßesten kohlenhydratarmen Früchte, die die Natur zu bieten hat. Kirschen wurden berichtet, um mit Arthritisschmerz zu helfen, Krebs zu kämpfen und beim Schlafen zu helfen.

Melone Eine kohlenhydratarme Sommerfrucht

Cantaloup-Melone

Zugelassen für die Phasen 2, 3 und 4 der Diät, ist Melone eine gute Quelle für Vitamin A und C.

Grüne Bohnen auf Atkins

Grüne Bohnen

Manche Leute halten dieses Sommergemüse für eines der gesündesten Lebensmittel der Welt! Sie haben während des Sommers Saison und sind für jede Atkins-Phase zugelassen.

Sommer Erdbeeren

Erdbeeren

Während sie hauptsächlich in Kalifornien und Florida angebaut werden, kommen kältere Gebiete, in denen Erdbeeren wachsen, mitten im Sommer in die Saison.

Sommer Baby Karotten

Möhren

Während Karotten das ganze Jahr über geerntet werden, können im Sommer echte Babykarotten gefunden werden.

Sommergemüse und -früchte

Liste der Low Carb Obst & Gemüse | Atkins

Atkins ist eine kommerzielle Diät zur Gewichtsreduktion, die die Menge an Kohlenhydraten, die Sie konsumieren, stark einschränkt. Die Ernährung reguliert die Aufnahme von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Obst und betont die Wichtigkeit von spezifischen Nahrungsmitteln während jeder Phase. Um die Diät richtig zu folgen, müssen Sie wissen, wann Sie bestimmte Arten von Obst auf Atkins essen können.

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Früchte sind während Phase 1 nicht erlaubt.
Während Phase 1 sind keine Früchte erlaubt. Bildnachweis: kjekol / iStock / Getty Images

Sie können keine Früchte während Phase 1, Induktion essen. Die Phase erlaubt nur 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Sie können Gramm Netto-Kohlenhydrate in einer Portion Lebensmittel berechnen, indem Sie die Gramm Ballaststoffe in diesem Lebensmittel von den gesamten Gramm Kohlenhydraten abziehen. Gemüse sollte 12 bis 15 Gramm Ihrer täglichen Nettokohlenhydrate liefern, so dass während der Phase 1 kein Platz für Obst bleibt. Diese Phase dauert mindestens zwei Wochen.

Cantaloupe kann in Phase 2 gegessen werden.
Cantaloupe kann während Phase 2 gegessen werden. Bildnachweis: Viktar / iStock / Getty Images

Sie können nach zwei Wochen in Phase 1 Phase 2, anhaltender Gewichtsverlust, eingeben. Während dieser Phase können Sie bestimmte Früchte in Ihre Ernährung aufnehmen. Eine Portion auf Atkins ist 1/4 Tasse Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder Melone oder Honigmelone. Jede Portion Erdbeeren und Himbeeren enthält weniger als 2 Gramm Kohlenhydrate und Melone und Blaubeeren enthalten jeweils 4 Gramm pro Portion. Sie können während dieser Phase auch 1/4 Tasse Zitronen- oder Limettensaft, der 5 Gramm Kohlenhydrate enthält, trinken.

Kiwis können während Phase 3 gegessen werden.
Kiwis können während Phase 3 gegessen werden. Bildnachweis: AbleStock.com/AbleStock.com/Getty Images

Geben Sie Phase 3, Pre-Maintenance, ein, wenn Sie innerhalb von 10 Pfund Zielgewicht sind. Sie können alle Arten von Früchten, die Sie in Phase 2 hatten, essen und in den meisten anderen Arten nach und nach hinzufügen. Ein kleiner Pfirsich, Kiwi oder Pflaume, 1/4 Tasse Kirschen oder die Hälfte eines Apfels oder Grapefruits enthält jeweils weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate. Eine kleine Banane hat 21 Gramm. Phase 4, Wartung, beginnt, wenn Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, und es ermöglicht diese gleichen Früchte.

Folgen Sie sorgfältig den Portionsgrößen.
Folgen Sie sorgfältig den Portionsgrößen. Bildnachweis: monticelllo / iStock / Getty Images

Portionsgrößen sind bei Atkins wichtig, also messen Sie die Menge der Früchte, die Sie selbst servieren, damit Sie wissen, wie viele Kohlenhydrate Sie verbrauchen. Die Kohlenhydrate in Trockenfrüchten und Fruchtsäften können sich schnell addieren, also vermeiden Sie, wenn möglich, Ihre Kohlenhydratzufuhr. Eine kleine Schachtel Rosinen enthält 34 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe, so dass 32 Gramm Kohlenhydrate übrig bleiben. Da die Atkins-Diät bestimmte Nahrungsmittelgruppen einschränkt, kann es sein, dass Ihre Ernährung bestimmte Nährstoffe nicht enthält. Es kann wenig Ballaststoffe und einige Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die in kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wie Obst, Vollkornprodukten, Bohnen und Gemüse enthalten sind. Ein Multivitamin kann notwendig sein, um Ihren Nährstoffstatus aufrechtzuerhalten, während Sie Atkins folgen.

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