Gesunde Kochtricks - wie Kochen lernen kann Ihnen helfen, Ihre Probleme mit Lebensmitteln zu lösen

QUELLEN: Karen R. Koenig, LCSW, MEd, Therapeutin; Autor von Die Regeln des "normalen" Essens und Das Ess- und Gefühlsarbeitsbuch. Lola O'Rourke, MS, RD, Diätberater aus Seattle; Sprecherin der American Dietetic Association. Carol Hildebrand, Co-Autor, mit ihrem Bruder Bob Hildebrand, Executive Chef bei The Three Stallions Inn in Randolph, Vermont, von 500 3-Zutaten-Rezepte, 500 5-Zutaten-Desserts und 3-Ingredient Slow Cooker Komfort Lebensmittel. Dawn Jackson Blatner, RD, zugelassene Ernährungsberaterin am Wellness Institut des Northwestern Memorial Hospital, Chicago; Sprecherin der American Dietetic Association. MSI. Die Gallup-Studie von 2005 zu Hause Mahlzeit Ersatz. Multi-Sponsor Surveys, Inc., Princeton, N. J. NPD Group. 20. Jährliche Essmuster in Amerika Bericht. 2005. NPD-Gruppe. 21. Jährliche Essmuster in Amerika Bericht. 2006.WebMD Medical News: "Große Portionen können übermäßiges Essen einleiten." WebMD Feature: "Warum Mindless Essen auf Pfund verpacken kann." Gil, M.I. et al. Qualitätsänderungen und Nährstoffretention in Fresh-Cut- gegenüber ganzen Früchten während der Lagerung. J. Agric. Essen Chem, Juni 2006; Bd. 54: S. 4284 - 4296.