Top 10 preiswerte Restaurants, Bars und Cafés in Glasgow

Riverhill Kaffee-Bar

Fast von der Central Station geknallt, Riverhill ist eine kleine, unabhängige Kaffee und Sandwich-Shop - Hinweis: Sitzgelegenheiten ist sehr begrenzt - das ist in seiner Strenge und Phantasie, nicht zu erwähnen, die Verwendung regionaler Zutaten (Kaffee aus Glasgower Retter Dear Green, Schinken und Würstchen von Puddledub), stellt seine Rivalen der High Street in den Schatten. Ein riesiger schmackhafter Scone, garniert mit Käse und eingelegten Gurken, war glorreicher Dreck - die Art von Dingen, die Riverhills Nachbar Gregg tun konnte, aber nicht halb so gut. Am anderen Ende des Bereichs der gesunden Ernährung war ein Salat aus Rote Beete und Makrelen ein einfacher Triumph frischer, mitteleuropäischer Aromen. Anderswo, die Auswahl reichte von interessanten Tagesspezialitäten, wie Lamm Kofta, zu leckeren, modischen Sandwiches, wie ein New York Deli-Stil Pastrami, oder der Smokey Jo - geräuchertes Schweinefleisch, geräucherter Käse, Krautsalat.
Snack-Artikel £ 1 - £ 2, Suppen, Salate und Sandwiches bis zu £ 4,50. 24 Gordon Street, 0141-204 4762, riwayhillcafe.com/coffee-bar

McCune Smith Cafe

McCune Smith Café, Glasgow

Ich näherte mich diesem scharfen, modischen East End Café mit einer gewissen Vorsicht. Es ruft eine schäumende, evangelische Begeisterung in seinen Stammgästen hervor, die ich durch bittere Erfahrung gelernt habe, mich zu wählen. Aber ein Bissen meines Pastrami-Sandwiches und jeglicher Zynismus verdampften. Imbiss, es kostete nur £ 3,80 für ein Sandwich der Götter. Jedes Element war grandios, vom ungewöhnlich leichten, frischen Roggenbrot bis zum süßen, knusprigen (aber natürlich) hausgemachten Krautsalat mit roten Zwiebeln. Seine konstituierenden Aromen - die scharfe Schärfe des Pastramis, die cremige, nussige Decke aus Gouda - waren ausgeprägt und ausgewogen. Dies war ein Sandwich, das liebevoll zusammengebaut wurde. Ein ebenes Weiß war ebenso präzise, ​​die gerösteten, schokoladigen Noten des Kaffees, die sich in der samtig weichen, fachmännisch strukturierten Milch behaupten.

Wenn Sie sich über den Namen des Cafés wundern, war Dr. James McCune Smith Abolitionist und der erste Afroamerikaner, der nach seinem Studium an der Universität von Glasgow einen medizinischen Abschluss vorweisen konnte. Sandwiches werden zu Ehren anderer Stars der schottischen Aufklärung wie Robert Adams und David Hume benannt. Das Café feiert auch schottische traditionelle und kunsthandwerkliche Produkte, in seinen Harris Tweed Lampenschirmen und Regalen mit Deli Waren so vielfältig wie Arran Haferkekse und Glasgow Mega Death Hot Nuts ("So heiß, sie werden Sie wie eine Frau weinen. Keine besondere Frau . ").
Imbiss, Frühstück, £ 1,60 - £ 2,50, Mittagessen £ 2,20 - £ 3,80. 3-5 Duke Street, 0141-548 1114, mccnesschmiede.de

Babu Bombay Street Küche

Dieser kleine, farbenfrohe Kellerraum - dekoriert mit Bollywood-Plakaten und importierten indischen Lebensmitteln - ist sehr beliebt für seine täglichen Currys und Spezialitäten wie seine Dhokla "Sandwich", ein gebackener Reis und Grießkuchen aus Gujarat. Die Besitzer Rachna Deer und Gail Finlayson spielen respektlos mit der Tradition und servieren ihre Currys nicht nur mit Reis, sondern auch mit traditionellen schottischen Morgenrollen. Babus Bhurji Pau sieht man mit pikantem Rührei gefüllt, für den ultimativen schottisch-indischen Crossover.

Einige dieser Feinabstimmungen sind in der Tat sehr clever. Ein Topf mit großartigem Moong Dhal war eine warme Umarmung eines Gerichts, wie es sein sollte. Anstatt scharf zu würzen, bietet ein guter Dhal eine unergründliche Tiefe von pikantem Geschmack, aber in diesem Fall wird er durch einen zigy Belag aus roten Zwiebeln, Limettensaft und Koriander aufgepeppt. Das Bhel Puri (eine Art kalter, herzhafter Puffreis Salat) war nicht ganz so beeindruckend. Es brauchte mehr Fadennudeln Sev und mehr von seinen gebackenen, Cracker-artigen Stücken - sowie vielleicht gewürfelte Kartoffel, Kichererbsen oder ein paar Nüsse sogar -, um es, strukturell zu beleben. Schwer auf dem Puffreis, war es ein wenig schwerfällig. Mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Chutneys gewürzt, war er dennoch von Zickzack- und Zungenwurzelaromen geprägt: vor allem Limette, Chili und saure, fruchtige Tamarinde. Ich habe es verschlungen.
Frühstück, £ 3,50 - £ 4,50, Snacks und Mahlzeiten £ 2,50 - £ 5,50. 186 West Regent Street, 0141-204 4042, babu-kitchen.com

Das Glad Cafe

Das Glad Cafe, Glasgow

Es ist eine Wanderung oder eine Busfahrt vom Stadtzentrum (durch einige heruntergekommene Orte, die normalerweise nur wenige Touristen sehen würden, die selbst von Interesse sein könnten), oder einen viel kürzeren Fußweg vom Hampden Park entfernt, wo die Leichtathletik-Veranstaltungen stattfinden die Commonwealth-Spiele. So oder so, das Café in diesem Southside Kunstzentrum / Musik Veranstaltungsort belohnt jeden Umweg. Ein gemeinnütziges Sozialunternehmen, es hat faire Preise und hohe Qualität. Die Liebe zum Detail beim Kaffee-Training, das bei meinem Besuch in der Bar stattfand (ein Mitarbeiter, der in der Kunst der Aeropress geschult wurde), wurde durch ein glaubwürdiges, richtig dosiertes, flaches Weiß (Kaffee von 1,50 £) bestätigt. . Ebenso war Glads Rarität der echte Deal: ein richtiger Kornsenf und eine Worcester-Spießpaste, auf getoasteten Scheiben des Hauses Crossmyloaf, ein rustikales, teigiges Brot, das für das Glad Cafe von Westends Bäckerei-Cafe Kember & Jones gemacht wurde. Die Küche hätte mit dem Rarebit Mix selbst großzügiger sein können, aber das ist eine kleine Kritik.

Anderswo, die Speisekarte entwickelt sich durch den Tag, als einige interessante Frühstücksgerichte, wie italienische Wurst und Chorizo-Hasche, Sandwiches, Salaten und kräftigen Mittagsgerichten Platz machen. Zum Beispiel ein täglich gebratenes Gnocchi-Gericht oder ein Blutwurstkartoffelkuchen mit streifigem Speck, pochiertem Ei und Hollandaise. Am Abend ist die gemeinsame Nutzung von Platten mit Fleisch und / oder Käse auf dem Kontinent die Hauptattraktion.Am Morgen, den ich besuchte, wechselte der Soundtrack von Melancholie zu Belle & Sebastian, ganz passend zu der frühen Stunde.
Frühstück, £ 2,50 - £ 6, Mittagessen, £ 4,50 - £ 9, Platten teilen von £ 8,95. 1006a Pollokshaws Road, Shawlands, 0141-636 6119, thegladcafe.de

Brot Fleisch Brot

Brot Fleisch Brot, Glasgow

Gerade jetzt, Großbritannien kann nicht genug von gussied-US-Junk-Food bekommen, und Glasgow ist besonders fest im Griff dieser fleischlichen Manie. Pulled Pork, Ribs und Dogs wiederholen sich wie eine heilige Dreifaltigkeit in den Speisekarten der Stadt, während der Titel von Glasgows bestem Burger von Outlets wie Meat Hammer (Burgermahlzeit, Essen ab £ 7,95) heiß umkämpft wird; Buddy's (Burger zum Mitnehmen, ab £ 4); Burger Meats Bun (Burger Mahlzeit, Essen, £ 9,50 - £ 10,50); und das nicht verwandte Brot Fleisch Brot.

Ich habe es geschafft, die letzten beiden zu testen. Burger Meats Bun ist die Kreation zweier Köche, die sich zum ersten Mal in Fifes berühmtem Peat Inn trafen. Sensationeller hausgemachter geräucherter Speck oder ihre Vorliebe für Barwheys, einen reichhaltigen, scharfen Ayrshire-Käse, zeugen von ihrer Vergangenheit in anspruchsvollen, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Gerichten. Trotzdem hat es meine Welt nicht wirklich erschüttert. Ich würde gerne wieder dort essen, aber, wählerisch, ich fand mein Brioche Brötchen eine Milde trocken und der Burger selbst (ein überraschend häufiges Problem, dieses), obwohl fachmännisch gegrillte, lieferte keinen besonders scharfen kräftigen Geschmack. Im Wesentlichen wurde es von den Saucen und Extras, gewürztem Ketchup und der BMB House Burger Sauce unter ihnen getragen.

Im Vergleich dazu war das Pastetchen von Bread Meats Bread, eine Mischung aus drei verschiedenen Schnitten von trocken gereiften schottischen Rindern, eine wahre Rinderbombe. Lose verpackt, schön gewürzt und saftig wie die Hölle, hatte es süßere Aromen, die nahtlos mit dem Käse und einem Hügel aus hervorragenden, dicken, langsam geschmorten Zwiebeln verschmolzen. Essiggurken und ein Schuss würziger Burgersauce lieferten einen gut beurteilten Kontrapunkt, während das Brötchen wie der perfekte New Man war: zäh aber sensibel. Wirf eine Portion ungewöhnlich milderer, nicht süßer Süßkartoffel-Pommes, und du hattest den besten Burger, den ich außerhalb von Troll's Pantry in Brighton gekostet habe. Mit einer Einschränkung: Mir wurde gesagt, dass mein Burger wäre "mittel", aber in einem kleinen Flecken in der Mitte, es war selten, grenzwertig rohe. Trotz dieses (scheinbar uncharakteristischen) Fehlers war dies immer noch ein sabberndes Bier.

Angesichts dieser Qualität brummte natürlich Brotbrot an einem Donnerstagmittag, seine Tische waren voll von gierig saugenden Hamburger, Hunden und fleischigen BBQ-Sandwiches von emaillierten Tellern, während Radiohead fast durch das Zischen der Kochplatten im Freien übertönt wurde Küche. Für ein echtes Schnäppchen, sollten jedoch preisbewusste Reisende profitieren von der verkürzten Wochentag Mittagessen zum Mitnehmen Menü (alle Mahlzeiten mit Pommes £ 6 oder £ 7, Mittag-3 Uhr, Mo-Do).
Essen Mahlzeiten £ 4- £ 12. 104 St. Vincent Street, 0141-249 9898, brotbrotbrot.de

Saramago

Nach meiner Erfahrung ist der Ruf der Sauchiehall Street für Alkoholmissbrauch, Kotzen und Kebab-Gewalt ziemlich übertrieben. Sicherlich hört man selten, dass hier auch das Glasgow Centre for Contemporary Art beheimatet ist, dessen einladendes Atrium (die georgische Fassade eines Nebengebäudes dominiert auf einer Seite) die a-vegane Kantine Saramago beherbergt. Die Küche konzentriert sich auf kräftige nordafrikanische / mediterrane Aromen auf einer Auswahl an kleinen Tellern, Sandwiches, lebhaften Salaten und Hauptgerichten wie einer marokkanischen Kichererbse und Linsen-Tajine. Eine Probe Schale mit gerösteten Zwiebeln und Rosmarin-Suppe war bemerkenswert, liefert mehrere Klecks süßen, herzhaften Geschmack und innovativ ergänzt mit ein paar Pastinakenchips (der neue Crouton?). Mein einziges Problem wäre, dass das grandiose, organische Brot, das an diesem Morgen gebacken wurde, mit einem dünnen veganen "Brotaufstrich" geliefert wurde, der mich nach Butter sehnte. Eine überdurchschnittliche Bierliste, die neben ein paar US-Handwerksimporten Majors auf William Bros und Sam Smiths Bieren - einschließlich des Yorkshire Ale's bei £ 2,50 pro Pint! - dichtet den Deal bei diesem geschäftigen, aber entspannten Hang-out ab.
Leichte Mahlzeiten, £ 3,95- £ 6,50, Hauptspeisen bis £ 8,50. Mittagessen, zwei Gänge, 9,50 £ (12 bis 13 Uhr). 350 Sauchiehall Street, 0141-352 4920, cca-glasgow.com/saramago-caf

Der Hyndland Fuchs

Der Hyndland Fox, Glasgow

Ein Ableger von Peckham, einer kleinen, regionalen Delikatessenkette, ist der Hyndland Fox so geschickt, wie man vermuten könnte, aber weniger teuer als man denkt. Sogar in der Nacht serviert dieser West End Neuling große Salate, Gourmet-Sandwiches und eine Handvoll Hauptgerichte, wie Coq au Vin oder Pappardelle mit Artischocken und gerösteten Paprika, für unter £ 10. Am Tag werden solche Gerichte von Pellkartoffeln und einer ganzen Palette von ganztägig Brunch-Platten ergänzt. Eggs Benedict, serviert nicht mit Schinken, sondern mit erstklassigem, richtig knusprigem Trockenspeck, war A1, die Hollandaise seidig, aber gut säuerlich. Der Raum selbst, wie die Hintergrundmusik, ist ein bisschen MOR, ein bisschen Mumsy, ein bisschen Mumford & Sons, aber klar die Verlockung des guten Essens tröstet alle Bedenken über die Innenarchitektur. An einem Freitagmorgen war es hektisch.
Frühstück, £ 3,50- £ 8, leichtere Gerichte ab £ 6, Hauptgerichte ab £ 8. 43 Clarence Drive, 0141-341 6633, thehyndlandfox.de

Altes Salziges

Altes Salziges, Glasgow

Einer der neuen Waver ist stolz darauf, was er tut (auf Bestellung, hausgemachte Kuchen und Soßen), Old Salty's ist ein Schatten teuer von Chip-Shop-Standards, aber jeden Cent wert. Ich war ein wenig zweifelhaft bei der Ankunft.Etwas OTT, fast gotisches Design blüht auf (großartige, alte Porträts, die sich vor den freigelegten Steinwänden abheben), ließ mich fragen, ob dieser Imbiss und das Restaurant vielleicht nur Pelzmantel, keine Höschen sind - aber überhaupt nicht. Butterartiger, superfrischer Seehecht kam in einem ungewöhnlich dünnen, knusprigen Teig, der den größten Teil des Weges in die Stadt zurückhielt. Die Chips waren das, was man nur als richtige Chips bezeichnen konnte. Perfekt gekocht, tiefkartoffelig und mit der richtigen Mischung aus Biss und fast karamellisiertem Kaugebiss an den Rändern. Die Tartarsauce war ein wenig dünn, aber sie füllte sich mit einem dichten Glasur, Gurkenpunsch.
Fisch und Chips Mahlzeiten zum Mitnehmen, £ 5,95- £ 7,95, andere Mahlzeiten, ab £ 4,45. 1126 Argyle Street, Finnieston, 0141-357 5677, oldsaltys.de

Fleisch-Bar

Fleischbar, Glasgow

Dieser schöne Kellerraum, alle Hölzer und hellbraunes Leder, weigert sich, sich zu definieren. Bar? Restaurant? Es ist sowohl, flüssig verwalten diejenigen, die nur einen Drink (siehe seinen Eintrag in der Glasgow Craft Beer 10), oder diejenigen, die einen vollen Drei-Gänge-Steak Blow-Out wollen. Budget-Reisende können für sein reduziertes Express-Menü (zwei Gänge £ 10), oder nehmen Sie die sensationellen Straßen Brötchen, £ 5 pro Stück. In Glasgow gibt es sicherlich nicht zu wenige BBQ-Geeks, die langsam und leise sind, geräuchertes Fleisch in Briochebrötchen - Smoak macht auch gute Dinge im Pivo Pivo (£ 5,50 - £ 12) - aber Meat Bar's Brötchen bringen etwas wirklich Besonderes zu diesem 24 / 7 Proteinparty. Gegrillte Chorizo ​​ist göttlich, oder? Stecke es in ein ordentlich formbares, haltbares Brötchen mit geräuchertem Hühnchen, das in seinen eigenen gegrillten Kochsäften, würzigen Gurken, Krautsalat und Aioli geschmiert wird, und du hast einen mächtigen Schluck. In Glasgow ist Glück ein warmes Brötchen.
Brötchen zum Mitnehmen, £ 5. 142 West Regent Street, 0141-204 3605, thematisierbar.de

Singl-Ende

Singl-End, Glasgow

Die herrlichen gefüllten und belegten Brote, Focaccia und Pizzas am Eingang oder die Tabletts mit gebratenem Gemüse, die aus der offenen Küche kommen, geben Ihnen einen Eindruck davon, worum es bei diesem Italiener geht. Die Trattoria-Klischees versuchen, frische, erschwingliche Gerichte mit einer Mischung aus erstklassigen Zutaten und apulischen Bauernkünsten zu servieren. Das Mittagsmenü, das bis 21 Uhr zur Verfügung steht (es ist zu teuer, um in der Nacht zu essen, sicherlich für den preisbewussten Reisenden), besteht aus kleineren, halbportionierten Gerichten, die gemischt und zusammengestellt werden. Ein Paar könnte eine Art Brot, einen Salat und ein paar warme Gerichte für etwa £ 16 teilen. Eine Schüssel mit wenig, verdreht Trofie Pasta, eine Genueser Spezialität, mit einer Art feuchter, tomatenloser Rinderrock Bolognese, war sehr gut, seine tiefschmeckende Soße ist ein Beweis dafür, was durch das geduldige Kochen von Kräutern und fein gehacktem Gemüse erreicht werden kann. Wie in ganz Glasgow war der Service locker und freundlich, die Mitarbeiter enthusiastisch und authentisch. Viel weniger liebenswert sind die Fernsehgeräte, die diesen interessant gestalteten Kellerraum auskleiden (ein Mischmasch aus postindustriellen und Amalfi-Einflüssen). Als ich auf vielen Bildschirmen Bargain Hunt sah, fühlte ich mich ein bisschen wie Orwell. Weniger Neapel, mehr Nordkorea. Gott sei Dank war der Ton aus.
Mittagessen Gerichte, £ 3,95- £ 5,95. 265 Renfrew Street, 0141-611 7270, singl-end.com

Unterkunft in Glasgow wurde von der zur Verfügung gestellt Arthouse Hotel, eine der Stadthaus-Immobilien der ABode Group (129 Bath Street, Glasgow, G2 2SZ, +44 (0) 141 221 6789). Zimmer von £ 79 B & B. Reise zwischen Manchester und Glasgow wurde von zur Verfügung gestellt Erster TransPennine Express

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