Gesundes Essen für Teens und Kinder zum Lunch

Werden Sie kreativ beim Mittagessen, damit Ihre Kinder gesund bleiben.

Werden Sie kreativ beim Mittagessen, damit Ihre Kinder gesund bleiben.

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Nach ein paar Wochen geht das Packen von Schulmittagessen von einer gesundheitsfördernden Aufgabe zu einer verwirrenden Aufgabe über. Aber mit ein bisschen Kreativität müssen Sie nicht in dieser scheinbar unvermeidlichen Mittagspause stecken bleiben. Das Verpacken der interessanten und gesunden Mittagessen kann wirklich ziemlich einfach sein, wenn Sie die gleichen gesunden Bestandteile benutzen, die Sie Ihre Familie füttern, wenn sie zu Hause speisen.

Kinder: Hauptgericht

Gesunde Sandwiches werden mit Vollkornbrot und magerem Fleisch wie Truthahn und Huhn zubereitet. Die hochfette Mayonnaise und den Schmelzkäse auslassen und stattdessen mit einer dünnen Schicht Ziegenkäse und kleinen Klößen Senf oder Hummus würzen. Oder, füllen Sie das Sandwich mit Erdnussbutter und Bananen. Machen Sie Sandwiches für Ihre Kinder spannender, indem Sie Ausstechformen benutzen, um sie in lustige Formen zu schneiden. Für eine originelle Lunch-Idee, packen Sie ein paar reine Rind- oder Truthahn-Würstchen in eine Thermoskanne. Oder, mischen Sie einen leckeren Nudelsalat mit Vollkornnudeln, Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Paprikawürfeln und einem Schuss italienischem Salatdressing.

Teens: Hauptgericht

Wenn Sandwiches zu langweilig sind, verwenden Sie Vollkornpita oder Tortilla, um die Zutaten zu verpacken. Füllen Sie sie mit dünnen Fleischscheiben, geschnittenen Gurken, geschnetzelten Karotten und Paprikastreifen. Kleine Behälter mit scharfer Soße, Senf, Salsa oder Guacamole sind perfekte Schöpfkellen für das Pseudo-Sandwich Ihres Teenagers. Essensreste vom Abendessen machen auch ausgezeichnete Mittagessen nach dem Mittagessen. Verwenden Sie eine Thermoskanne, um Speisen warm zu halten. Teens können übrig gebliebenen Tacos, Pulled Pork, Spaghetti oder Chili genießen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Extras, die Sie zum Vervollständigen der Mahlzeit benötigen, wie z. B. geriebenen Käse, Barbecue-Soße, Gurken oder Vollkorncracker, einpacken.

Seiten

Eine Seite von Obst oder Gemüse - oder beides, ideal - runden das gesunde Mittagessen Ihres Kindes ab. Zu den vegetarischen Optionen gehören Babykarotten, Paprikastreifen und Kirschtomaten mit einer Seite aus Hummus oder Salsa. Obst kann ein bisschen langweilig sein, wenn Sie jeden Tag das Gleiche packen - also packen Sie eine Sorte von einem Tag auf den anderen. Überspringe die langweiligen Äpfel, Trauben und Birnen. Packen Sie stattdessen einen frischen Obstsalat mit gewürfelten Wassermelonen, Mango und Erdbeeren. Oder, füllen Sie einen Behälter mit Mandarinen, Sternfrucht oder Granatapfelarillen. Ermutigen Sie Kinder und Kleinkinder gleichermaßen, ihre Früchte zu essen, indem Sie sie in Joghurt oder Wackelpudding verstecken.

Perishables verpacken

Verderbliche Mittagessen - wie Sandwiches, Reste, Früchte und Nudelsalate - neigen dazu, viel gesünder als nicht verderbliche Gegenstände - wie Chips, Cracker und Kekse. Bewahre sie einfach mit ein paar einfachen Vorsichtsmaßnahmen auf. Stellen Sie sicher, dass heiße Gegenstände in isolierten Behältern verpackt sind. Gekühlte Gegenstände sollten dagegen von Kältepackungen umgeben sein. Gefrorene Wasserflaschen und Joghurt-Röhrchen können auch als Ersatz für Kaltpackungen dienen.

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Sheehan, Krista. "Gesundes Essen für Teens und Kinder zum Lunch." Gesundes Essen | SF-Tor, http://healthyeating.sfgate.com/healthy-food-teens-kids-pack-lunch-6872.html. Abgerufen am 2. August 2018.

Sheehan, Krista. (n. d.) Gesundes Essen für Teens und Kinder zum Lunch. Gesundes Essen | SF-Tor. Von http://healthyeating.sfgate.com/healthy-food-teens-kids-pack-lunch-6872.html

Sheehan, Krista. "Gesundes Essen für Jugendliche und Kinder zum Mittagessen zu packen" zugegriffen August 02, 2018. http://healthyeating.sfgate.com/healthy-food-teens-kids-pack-lunch-6872.html

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