Diabetes-Diät - Schwangerschaft: MedlinePlus Medical Encyclopedia

Für eine ausgewogene Ernährung müssen Sie eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln essen. Das Lesen von Lebensmitteletiketten kann Ihnen beim Einkaufen helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen.

Wenn Sie Vegetarier sind oder eine spezielle Diät einhalten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.

Im Allgemeinen solltest du essen:

  • Viel Obst und Gemüse
  • Moderate Mengen an mageren Proteinen und gesunden Fetten
  • Moderate Mengen von Vollkornprodukten wie Brot, Getreide, Nudeln und Reis sowie stärkehaltige Gemüse wie Mais und Erbsen
  • Weniger Lebensmittel, die viel Zucker enthalten, wie Softdrinks, Fruchtsäfte und Gebäck

Sie sollten drei kleine bis mittelgroße Mahlzeiten und einen oder mehrere Snacks pro Tag essen. Überspringen Sie keine Mahlzeiten und Snacks. Halten Sie die Menge und Arten von Lebensmitteln (Kohlenhydrate, Fette und Proteine) von Tag zu Tag gleich. Dies kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker stabil zu halten.

Kohlenhydrate

  • Weniger als die Hälfte der Kalorien, die Sie essen, sollte aus Kohlenhydraten stammen.
  • Die meisten Kohlenhydrate werden in stärkehaltigen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln gefunden. Dazu gehören Brot, Reis, Nudeln, Müsli, Kartoffeln, Erbsen, Mais, Obst, Fruchtsaft, Milch, Joghurt, Kekse, Süßigkeiten, Soda und andere Süßigkeiten.
  • Ballaststoffreiche Vollkornkohlenhydrate sind eine gesunde Wahl.
  • Gemüse ist gut für Ihre Gesundheit und Ihren Blutzucker. Viel Spaß mit ihnen.
  • Kohlenhydrate in Lebensmitteln werden in Gramm gemessen. Sie können lernen, die Menge an Kohlenhydraten in den Lebensmitteln zu zählen, die Sie essen.

Körner, Bohnen und stärkehaltige Gemüse

Essen Sie 6 oder mehr Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

  • 1 Scheibe Brot
  • 1 Unze (28 Gramm) verzehrfertige Müsli
  • 1/2 Tasse (105 Gramm) gekochter Reis oder Nudeln
  • 1 englischer Muffin

Wählen Sie Lebensmittel mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten. Sie beinhalten:

  • Vollkornbrot und Cracker
  • Vollkorn-Getreide
  • Ganze Körner wie Gerste oder Hafer
  • Bohnen
  • Brauner oder wilder Reis
  • Vollkornnudeln
  • Stärkehaltiges Gemüse wie Mais und Erbsen

Verwenden Sie Vollkorn oder andere Vollkornmehle zum Kochen und Backen. Essen Sie mehr fettarme Brote wie Tortillas, englische Muffins und Pitabrot.

GEMÜSE

Essen Sie 3 bis 5 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

  • 1 Tasse (340 Gramm) grünes Blattgemüse
  • 1 Tasse (340 Gramm) rohes Blattgemüse gekocht oder gehackt
  • 3/4 Tasse (255 Gramm) Gemüsesaft
  • 1/2 Tasse (170 Gramm) gehacktem Gemüse, gekocht oder roh

Gesunde Gemüseauswahl beinhaltet:

  • Frisches oder tiefgefrorenes Gemüse ohne Zugabe von Saucen, Fetten oder Salz
  • Dunkelgrünes und tiefgelbes Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Römersalat, Karotten und Paprika

Früchte

Essen Sie 2 bis 4 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

  • 1 mittlere ganze Frucht (wie eine Banane, Apfel oder Orange)
  • 1/2 Tasse (170 Gramm) gehackte, gefrorene, gekochte oder Dosenobst
  • 3/4 Tasse (180 Milliliter) Fruchtsaft

Gesunde Obstauswahl beinhaltet:

  • Ganze Früchte statt Säfte. Sie haben mehr Ballaststoffe.
  • Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Mandarinen.
  • Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz.
  • Frisches Obst und Säfte. Sie sind nahrhafter als gefrorene oder konservierte Sorten.

Milch und Milch

Essen Sie 4 Portionen fettarmer oder fettfreier Milchprodukte pro Tag. Eine Portion entspricht:

  • 1 Tasse (240 Milliliter) Milch oder Joghurt
  • 1 1/2 oz (42 Gramm) natürlicher Käse
  • 2 oz (56 Gramm) Schmelzkäse

Gesunde Milchprodukte umfassen:

  • Fettarme oder fettfreie Milch oder Joghurt. Vermeiden Sie Joghurt mit Zucker oder künstlichen Süßstoffen.
  • Milchprodukte sind eine große Quelle für Protein, Kalzium und Phosphor.

Protein (Fleisch, Fisch, trockene Bohnen, Eier und Nüsse)

Essen Sie 2 bis 3 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

  • 2 bis 3 Unzen (55 bis 84 Gramm) gekochtes Fleisch, Geflügel oder Fisch
  • 1/2 Tasse (170 Gramm) gekochte Bohnen
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel (30 Gramm) Erdnussbutter

Gesunde Protein-Auswahl beinhaltet:

  • Fisch und Geflügel. Entfernen Sie die Haut von Huhn und Truthahn.
  • Mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Wild.
  • Alles sichtbare Fett vom Fleisch abschneiden. Backen, braten, grillen, grillen oder kochen statt braten. Lebensmittel aus dieser Gruppe sind ausgezeichnete Quellen für B-Vitamine, Proteine, Eisen und Zink.

SÜSSIGKEITEN

  • Süßigkeiten sind reich an Fett und Zucker, also schränken Sie ein, wie oft Sie sie essen. Halten Sie die Portionsgrößen klein.
  • Essen Sie zuckerfreie Süßigkeiten.
  • Bitten Sie um zusätzliche Löffel oder Gabeln und teilen Sie Ihr Dessert mit anderen auf.

FETTE

Im Allgemeinen sollten Sie Ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln begrenzen.

  • Gehen Sie auf Butter, Margarine, Salatdressing, Speiseöl und Desserts.
  • Vermeiden Sie Fette mit hohem gesättigten Fettsäuren wie Hamburger, Käse, Speck und Butter.
  • Schneiden Sie Fette und Öle nicht vollständig aus Ihrer Ernährung. Sie liefern Energie für das Wachstum und sind essentiell für die Entwicklung des kindlichen Gehirns.
  • Wählen Sie gesunde Öle wie Rapsöl, Olivenöl, Erdnussöl und Distelöl. Fügen Sie Nüsse, Avocados und Oliven hinzu.

ANDERE LIFESTYLE-ÄNDERUNGEN

Ihr Anbieter kann auch einen sicheren Übungsplan vorschlagen. Walking ist in der Regel die einfachste Art der Übung, aber Schwimmen oder andere Low-Impact-Übungen können genauso gut funktionieren. Übung kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

IHR HEALTH CARE TEAM HILFT IHNEN

Zu Beginn kann die Planung der Mahlzeiten überwältigend sein. Aber es wird einfacher, wenn Sie mehr Wissen über Lebensmittel und deren Auswirkungen auf Ihren Blutzucker gewinnen. Wenn Sie Probleme mit der Essensplanung haben, sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsteam. Sie sind da, um dir zu helfen.