Grapefruit Versus Orange - Kalorien-, Fett-, Protein-, Faser-Informationen

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Grapefruit Versus Orange - Kalorien-, Fett-, Protein-, Faser-Informationen

Du sehnst dich nach etwas Saftigem, etwas Würzigem, etwas Süßem, vielleicht sogar etwas Herblichem ... was erfüllt all diese Qualitäten? Wie wäre es mit Zitrusfrüchten? Zitrusfrüchte sind köstlich und ästhetisch angenehm mit ihren hellen äußeren Rinden. Diese Früchte sind jedoch mehr als das Auge trifft; Sie bieten auch eine reiche Quelle von Vitaminen, Mineralien und täglichen Ballaststoffen mit nützlichen sekundären Pflanzenstoffen! Lassen Sie uns die Nährstoffe zwischen zwei der beliebtesten Zitrusfrüchte, Orangen und Grapefruits vergleichen.

Orangen

Orangen, die Frucht, die nach der Farbe ihrer Haut benannt ist, schmeckt süß mit einer dünnen Rinde und einem Durchmesser von ungefähr zwei bis drei Zoll. In nur zwei vor drei Zoll verpacken diese Babys einen Ernährungsdurchschlag. Eine Orange bietet über 170 verschiedene Phytonährstoffe und mehr als 60 verschiedene Flavonoide! Mit solchen Zahlen sind Orangen mit entzündungshemmenden, Anti-Tumor-und Blutgerinnsel hemmende Eigenschaften geladen. Die Phytonährstoffe in Orangen werden speziell als Polyphenole bezeichnet, die auf zusätzliche antiallergene und antivirale Wirkungen spezialisiert sind. Es gibt auch Forschungen, die den möglichen Zusammenhang zwischen Polyphenolen und Gehirnfunktionen wie Lernen und Gedächtnis untersuchen.

Abgesehen von seiner verlockenden Frucht sind die Schalen selbst auch nahrhaft! Verbindungen, die als polymethoxylierte Flavone (PMFs) bezeichnet werden, werden in Zitrusschalen gefunden. PMFs haben das Potenzial, Cholesterin effektiver als einige verschreibungspflichtige Medikamente und ohne Nebenwirkungen zu senken! Nicht nur PMFs senken LDL-Cholesterin, schlechtes Cholesterin, aber diese Studie spricht das Potenzial für PMFs an, HDL-Cholesterin, gutes Cholesterin zu erhöhen. Während alle Zitrusfrüchte PMFs haben, enthalten nur Orangen und Mandarinen die häufigsten und reichlich vorhandenen PMFs, Tangeretin und Nobiletin. Um diese Vorteile zu ernten, versuchen Sie, einen Esslöffel oder so die Schale in verschiedenen Gerichten für pikante Würze zu reiben. Und das ist nicht alles; Schauen Sie sich die Liste der großen Nährstoffe unten an.

Top 7 Nährstoffe aus einem Medium Orange (131 g):

  • 116% täglicher Wert von Vitamin C
  • 13% täglicher Wert der Faser
  • 10% täglicher Wert von Folat
  • 7% täglicher Wert von Vitamin B1
  • 7% Tageswert von Kalium
  • 6% täglicher Wert von Vitamin A
  • 5% täglicher Wert von Calcium

Alle Zitrusfrüchte sind mit Vitamin C geladen, aber Orangen regieren definitiv als König der C. Als wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, achten Sie darauf, einige Orangen zu essen, um die richtigen Niveaus dieses Nährstoffs zu erhalten. Vitamin C ist das primäre wasserlösliche Antioxidans im Körper, entwaffnet freie Radikale und verhindert Zellschäden, um das Krebsrisiko abzuwehren. Vitamin C ist auch wichtig für das reibungslose Funktionieren eines gesunden Immunsystems; vielleicht ist es der größte Anspruch auf Ruhm, die Erkältung zu hemmen. Ohne Vitamin C können Sie an niedriger Energie, depressiver Stimmung und Reizbarkeit leiden. Probieren Sie also unbedingt einige dieser großartigen Rezepte aus, um sicherzustellen, dass Sie genug von dem guten Zeug bekommen!

Grapefruit

Grapefruit wurde nach der Art und Weise benannt, wie sie in Trauben auf Bäumen wächst, was der Art und Weise ähnelt, wie Trauben wachsen. Unter den Zitrusfrüchten sind Grapefruits herber und größer als andere, mit einem Durchmesser von etwa vier bis sechs Zoll. Versuchen Sie, für Grapefruit zu kaufen, die dünne Schalen haben, die normalerweise saftigeres Fleisch anzeigen. Auch für Grapefruit, die reif ist. Wenn Obst reif ist, bietet es seine höchste antioxidative Konzentration. Es gibt viele samen- und kernlose Sorten von Grapefruits, einschließlich weiß / blond, pink und rubinrot. Nicht alle Arten von Grapefruit enthalten jedoch die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile. Zum Beispiel ist rubinrote Grapefruit in der Gesundheitsabteilung doppelt so vorteilhaft wie weiße und rosa Grapefruit.

Wie Orangen enthalten auch Grapefruits viele schützende Polyphenole und Phytonährstoffe wie das Carotinoid Lycopin. Lycopin ist die Verbindung, die einer rubinroten Grapefruit (wiederum nicht in weißen Grapefruits enthalten) die "Rubinfarbe" verleiht. Lycopin ist bekannt für seine Anti-Tumor-Effekte dank seiner Fähigkeit, Sauerstoff freie Radikale von schädlichen Zellen zu bekämpfen. Insbesondere kann Lycopin das Risiko der Entwicklung von Prostatakrebs stark reduzieren, und es werden Studien über seine synergistische Schutzreaktion durchgeführt, wenn sie mit grünem Tee gepaart werden.

Darüber hinaus enthalten Grapefruits Phytonutrients genannt Limonoid, die Tumorbildung hemmen, indem sie das Entgiftungssystem des Körpers fördern. Limonoide helfen am besten, Krebserkrankungen von Mund, Haut, Lunge, Brust, Magen und Darm zu bekämpfen. Was Limonoide so groß und natürlich gegen Karzinogene macht, ist, dass der Körper sie für lange Zeit aufnehmen und nutzen kann. Anti-karzinogene Phenole in grünem Tee und Schokolade bleiben nur vier bis sechs Stunden nach dem Verzehr im Körper aktiv, aber die Limonoide in Grapefruit bleiben 24 Stunden nach dem Verzehr aktiv. Weitere Vorteile werden folgen; Schaut euch die Nährstoffliste an!

Top 7 Nährstoffe für eine halbe Grapefruit (128 g):

  • 73% täglicher Wert von Vitamin C
  • 24% täglicher Wert von Vitamin A
  • 6% täglicher Wert der Faser
  • 5% Tageswert von Kalium
  • 4% Tageswert o Vitamin B5
  • 3% täglicher Wert von Vitamin B1
  • 3% Tageswert von Magnesium

Obwohl Grapefruit kalorienarm ist und reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, kann der Verzehr von Grapefruit tödlich sein, wenn er mit Medikamenten gemischt wird. Sei vorsichtig und finde hier mehr über diese unglückliche Kombination heraus. Wenn Sie von der Warnung vor Medikamenten nicht betroffen sind, ist Grapefruit ein großer Teil einer gesunden Ernährung. Probieren Sie ein paar Rezepte aus!

Beide Zitrusfrüchte haben viel zu bieten und mit ihrem süßen Geschmack ist es schwer sich zwischen dem einen und dem anderen zu entscheiden! Denken Sie daran, dass Orangen ein bisschen mehr Vitamin C übrig haben, aber keinen Grund haben, seine anderen Zitrusfrüchte vollständig zu meiden. In Studien zu Arthritis, Asthma, Alzheimer, Parkinson und Diabetes haben Zitrusfrüchte aufgrund der vielen Carotinoide von Zitruspflanzen positive Auswirkungen auf ALLE Zitrusfrüchte. Als fettarme, nährstoffreiche Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index sollten Zitrusfrüchte an der Spitze aller frischen Snack-Favoriten stehen!

Bildquelle: USDA / Flickr

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