Gesundes Extra Glutenfreies Sodabrot | Abnehmen der Welt - Abnehmen isst

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Gesundes Extra Glutenfreies Soda Bread - die perfekte Seite für alle Ihre Lieblings-Suppen, Eintöpfe und Aufläufe.

Gesundes Extra Glutenfreies Sodabrot - die perfekte Seite für alle Ihre Lieblings - Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. | glutenfrei, vegetarisch, Slimming World und Weight Watchers freundlich

Ich habe viele Leser, die glutenfrei sind, entweder haben sie eine Intoleranz oder ein anderes Mitglied ihrer Familie tut und eine Sache, die wirklich schwer zu finden ist, ist ein glutenfreies Brot, das als gesundes Extra qualifiziert, ganz zu schweigen davon, dass normalerweise Diejenigen, die das tun, sind ziemlich teuer.

Nun, Sie werden erfreut sein zu wissen, ich habe dieses großartige Rezept für Gluten Free Soda Bread, das Hafer verwendet, ist ziemlich preiswert und einfach zu machen und ist nur 1 HEb pro Portion. Es hat einen sehr Teeny syn Wert von Backpulver und Soda, aber da das Brot 3 Personen serviert, sind diese Syns vernachlässigbar, wenn sie portioniert werden.

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Um den Hafer zu blitzen. Ich benutze meinen tollen Ninja Duo Blender mit Auto IQ Technologie, die Sie unten sehen können. Es ist ein super cleverer Blender mit intelligenten Programmen, die Puls- und Mischmuster kombinieren, was bedeutet, dass man nicht raten muss, wie lange man pulsen oder mischen muss. Es ist erstaunlich. Ich vermische den Hafer mit dem Nutri Ninja Cup.

Den Hafer zu vermischen ist keine Veränderung. Dies wurde durch Slimming World direkt bestätigt. Tweaks gelten nur für freie Lebensmittel, wo Sie durch die Verwendung von kostenlosen Lebensmitteln anstelle von syned Produkte, wie die Verwendung von Smash für Scones, Kuchen etc. zu übermäßigen Genuss neigen. Hafer ist eine abgemessene Menge als Teil Ihrer gesunden extra B Wahl, so Sie können nicht mehr als Ihre tägliche Zulage haben, ohne zusätzliche zu synnieren. Aus diesem Grund ist das Mischen von Hafer für ein Rezept wie dieses keine zwingende Angelegenheit.

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Um das Brot zu backen, benutze ich eine 7-Zoll Springform, die mit Pergamentpapier ausgekleidet ist, es ergibt ein perfekt rundes Brot, genau wie das traditionelle Sodabrot.

Zuerst möchte ich sagen, dass dies nicht wie normales Vollkornbrot sein wird und es nicht so hoch steigt wie traditionelles Brot, weil Hafer ziemlich dicht ist. Aber es ist wirklich wie Irish Soda Brot und ist eine Füllung und ein tolles Brot neben Suppen, Eintöpfe, Aufläufe usw. oder sogar Eier zum Frühstück.

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Das Tolle an diesem glutenfreien Soda Brot ist, dass die Kinder es auch lieben, meine Kinder werden leicht ein paar Scheiben davon mit etwas Suppe oder Eintopf verschlingen und ich fühle mich sicher zu wissen, dass es gute natürliche Zutaten und nichts künstliches hat.

Es gefriert auch perfekt, wenn Sie also nicht versucht sein möchten, mehr als Ihre Zulage zu essen, fügen Sie die restlichen Scheiben in einen Gefrierbeutel und in den Gefrierschrank.

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Natürlich, um wirklich glutenfrei zu sein, müssen Sie sicherstellen, dass der von Ihnen verwendete Hafer glutenfrei ist. Wenn es auf dem Beutel nicht klar, dass sie glutenfrei sind, ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie nicht sind. Hafer ist oft mit Weizen / Gluten kontaminiert, so dass es sich lohnt, dies zu bedenken, wenn Sie Ihre Hafertasche kaufen.

Sie können auch die Textur des Brotes leicht ändern und es weicher backen, indem Sie 1 zusätzlichen TL Backpulver hinzufügen, es schmeckt weniger wie Sodabrot, wenn Sie dies tun, also wenn Sie nicht so sehr ein Fan von Sodabrot sind als diejenigen von uns mit irischen Wurzeln, das könnte die bevorzugte Option für Sie sein, wenn Sie diesen Laib backen.

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Glutenfreies Sodabrot | Abnehmen der Welt

Vorbereitung

Koch

Gesamt

Ausbeute 3 servieren

Dieses Rezept ist glutenfrei, vegetarisch, Abnehmen Welt und Weight Watchers freundlich

  • Extra einfach - 1 HEb pro Portion
  • Grün - 1 HEb pro Portion
  • Original - 1 HEb pro Portion
  • WW Smart Punkte - 4
  • Glutenfrei - verwenden Sie glutenfreien Hafer

* zum Einfrieren geeignet

Zutaten

  • 120g Haferflocken (stellen Sie sicher, dass sie glutenfrei sind) - 3xHeb's
  • 120 g / 4,3 oz fettfreien Naturjoghurts
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver (stellen Sie sicher, dass das, was Sie verwenden, glutenfrei ist)
  • ½ TL Backpulver
  • Prise Salz

Anleitung

  1. Reservieren Sie einen Teelöffel Hafer
  2. Den Rest des Hafers in einen Mixer geben und blitzen, bis er fein gemahlen ist
  3. In eine Schüssel geben und Backpulver, Backpulver und eine Prise Salz einrühren
  4. Fügen Sie Joghurt und Eier hinzu und falten Sie, bis kombiniert (übermischt nicht)
  5. Lassen Sie für 15 Minuten
  6. Ofen auf 165c oder 325f vorheizen (Gasmarke 3)
  7. Zeichnen Sie eine 7-Zoll-Feder-aus-Fach mit Pergamentpapier
  8. Fügen Sie vorsichtig die Brotmischung hinzu
  9. Sprinkle die Oberseite mit dem reservierten Hafer
  10. In den Ofen stellen und ca. 50 Minuten backen (der in die Mitte eingefügte Spieß sollte sauber sein)
  11. Etwas abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
  12. Genießen Sie ein ⅓ des Brotes als Teil Ihrer gesunden Extra B-Wahl
  13. Einige für einen anderen Tag einfrieren.

Anmerkungen

Für ein weicher Brotlaib, fügen Sie noch 1 Teelöffel Backpulver hinzu.

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Kurse Seite

Küche Irisch

Nährwertangaben

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 217

% Täglicher Wert

Gesamtfett 5,5 g

8%

Gesättigtes Fett 1,5 g

8%

Cholesterin 126 mg

42%

Natrium 496 mg

21%

Gesamtkohlenhydrate 30,5 g

10%

Ballaststoffe 2,5 g

10%

Zucker 2,2 g

Protein 10,2 g

20%

* Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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Anteile 393

Gesundes Extra Glutenfreies Sodabrot | Abnehmen der Welt - Abnehmen isst

Ich habe letztes Wochenende ein neues Spielzeug gekauft - eine Brotbackmaschine. Ich beschloss, dass ich anfangen wollte, meine eigenen Weizenbrote zu machen, weil a) anständige Brotlaibe hier teuer sind. B) Ich mag einfach nicht den Geschmack von vielen von ihnen und c) Kinder zu haben bedeutet, dass ich es genau wissen möchte Welche Zutaten gehen in die meisten Dinge, die sie essen. So gekauft Ladenlaib Brot sind ziemlich gruselig, wenn Sie auf die Zutaten schauen.

So habe ich heute zum ersten Mal versucht, ein 100% Weizenvollkornbrot zu machen. Das Rezept, das ich verwende, enthält etwas Butter und Honig, aber es ist so klein, und wenn man die Zutaten aller qualifizierenden HEb-Vollweizenlaibe betrachtet, haben sie alle ähnliche Zutaten, also werde ich mir ein 60g-Stück erlauben Dieses Rezept als HEb, ich denke, die Zutaten in einem selbstgemachten Laib sind für mich sowieso viel besser.

Dies ist das Rezept, dem ich gefolgt bin:

100% Vollkornbrot Rezept

Ich verwendete ein organisches Vollweizenmehl anstelle des aufgezählten Mehls.

Ich gebe die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in meinen Brotbackautomaten und stelle sicher, dass dein Wasser Raumtemperatur hat. Dann, ganz am Ende, bevor die Hefe hinzugefügt wurde, machte ich eine kleine Tasche im Mehl und fügte die Hefe hinzu. Setze das Brot auf den ganzen Kornzyklus und weg ging es.

Fast 4 Stunden später. Das war das Ergebnis

DSC_0670

Die Scheibe, die du geschnitten siehst, war 59g, also nicht weit entfernt von deiner 60g Zugabe und ist mehr als genug von einer Scheibe für mich, ich fand es ziemlich sättigend. Es ist ein tolles Brot zum Toasten und wäre super als offenes Sandwich, mit vielen leckeren Belägen und superfree.

Ich freue mich darauf, jetzt mit 100% Vollkornrezepturen zu experimentieren und ein paar andere Sachen zu mischen.

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